Fresh cheese

Category
Cheese recipes
Time
1 hour
Difficulty
Medium
Cost
Cheap
-

Ingredients

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1l latte
10ml succo di limone
1 cucchiaino di sale
-
Portare a ebollizione il latte e togliere dal fuoco.
Aggiungere il limone e il sale e far riposare almeno 20 minuti.
Versare su un colino coperto con un panno, quindi lasciar sgocciolare tutta la notte.
-

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