Coconut chickpeas

Category
Legumes

Time
15 minutes

Difficulty
Very easy

Cost
Very cheap

From
Tanzania

Ingredients

This recipe will be translated soon.
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200g ceci lessati
1 spicchio d'aglio
2 chiodi di garofano tritati
4 cucchiai di crema di cocco
1 cucchiaino di curcuma

Soffriggere in un padellino lo spicchio d'aglio e i chiodi di garofano con un cucchiaio d'olio. Dopo un minuto eliminare l'aglio.
Scolare bene i ceci e unirli nel padellino, quindi lasciarli insaporire per un paio di minuti.
Unire la crema di cocco e fare addensare, quindi aggiungere la curcuma e servire caldi, con l'accompagnamento di pane integrale.