Baked Brie with puff pastry

Category
Cheese recipes

Time
45 minutes

Difficulty
Medium

Cost
Medium

Ingredients

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una punta di Brie (200g)
200g pasta sfoglia
30g cranberries
1 cucchiaino miele
4-5 cucchiai succo di mela
4 cm scorza di limone

Frullare i cranberries con la scorza di limone e il miele, quindi aggiungere il succo di mela fino a ottenere una salsa cremosa.
Spalmare il Brie con la salsa di cranberries e porre sulla pasta sfoglia. Richiudere la sfoglia, eventualmente ritagliando le parti che avanzano.
Porre in una teglia e cuocere in forno a 180° per 20-25 minuti, finché non è ben dorato.
Tagliare in tavola e servire subito.