international cooking
classic recipes
quick and easy
healthy meals
new ingredients
sweet treats
Home
International Cooking
Quick & Easy
Step-to-step recipes
Recipe by ingredient
Search
☰
Il Meglio
in Cucina
Bobotie
Category
Meat
Time
1 hour
Difficulty
Easy
Cost
Cheap
From
South Africa
Hot recipe
-
Ingredients
This recipe will be translated soon.
Google Translator
Per quattro persone:
300g tritato di vitello
1 cipolla
2 fette di pan carrè
1 uovo
150ml latte
1 cucchiaio di marmellata di albicocche
1/2 cucchiaino di zenzero
1/2 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di curry
25g uvetta
1 cucchiaio di semi di senape
-
Inzuppare il pan carrè nel latte.
Tritare la cipolla e soffriggerla con poco olio. Aggiungere la marmellata, lo zenzero, il curry, la paprika e l'uvetta, far insaporire per un minuto quindi aggiungere il tritato e amalgamare bene, quindi far cuocere per 8-10 minuti.
Prelevare il pane dal latte e unire alla carne. Togliere dal fuoco e disporre in una teglia imburrata. Livellare con una forchetta.
Tritare i semi di senape e unirli al latte, insieme all'uovo sbattuto. Versare sulla carne, quindi infornare a 200° per 25-30 minuti.
-
Similar recipes
Meat
Special
Meat broth
Meat
45 minutes
Vietnam Rolls
Meat
30 minutes
Mexican Hot Dog
Bobotie
: You may also like
Beef
Curry powder
Ginger
Mustard seeds
Paprika
Raisins